Gérard Eyraud – Domaine Rapatel

Gérard Eyraud – Domaine Rapatel

Le domaine de Rapatel fut créé entre Nîmes et Arles, aux portes de la Camargue, par le Grand-Père de Gérard Eyraud en 1905,  sur les terres de l’ancienne ferme d’un monastère. Il conservera ce nom qui lui va si bien : Rapatel, « chaud soleil » en Catalan. 

En 1979, Gérard reprend le domaine. Précurseur des vins propres, il réalise sa première cuvée date en 1989 … sans soufre ajouté. Aujourd’hui, le domaine Rapatel, c’est 15 ha de vignes, agées entre 30 et 75 ans dont le rendement ne dépasse pas les 15hl/ha. 

Un travail à la vigne sans chimie, des vendanges manuelles à maturité, une vinification naturelle et un élevage long entre 3 et 5 ans (fibre de verre ou béton) confèrent à ses vins des saveurs authentiques du Sud ! 

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