
Bruno Weiller fait sans doute partie des rares ingénieurs agronomes travaillant en biodynamie. Et il en maîtrise tellement bien les principes qu’il occupe le peu de temps qu’il lui reste dans ses journées à former d’autres vignerons à la biodynamie. Et ce au bénéfice de vins en AOP Corbières étonnamment portés sur le fruit et la fraicheur.
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