Lucien Salani

Lucien Salani

Lucien Salani est lorrain d’origine et bourguignon de par sa formation œnologique. Se définissant comme un vigneron à part entière et à part en tout, Lulu opère des choix à risques et développe une démarche puriste : raisins bios, travail en cave où aucun intrant chimique n’a sa place. Principalement des monocépages (ou alors en complantation), les vins de Lucien Salani étonnent et détonent.

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