Mercedes et Pierre-Andre´ DELMAS ont implante´ le Mas DELMAS a` Salses le Cha^teau puis a` Rivesaltes. Le Domaine fait a` ce jour 15 Hectares de vignes en Agriculture biologique.
Les 15 hectares et la vinification sont labe´lise´s « Biodynamie » pour la vendange 2017.
C’est sur le dernier versant des Corbie`res maritimes dans les Pyre´ne´es Orientales (66) que les Vignes du Mas DELMAS se dorent au soleil. L’exposition plein sud, peu de pluie (he´las) et une Tramontane quasi permanente, sont les garants d’une agriculture saine, naturelle et respectueuse de l’environnement et des e^tres humains.
Le terroir argilo calcaire apporte aux vins une mine´ralite´ ainsi qu’un co^te´ e´pice´ des plus se´ducteur avec le sous-sol schisteux.
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