L'histoire de Villa Venti a commencé en 2002 lorsque Mauro et Davide ont décidé de quitter leur emploi et de se consacrer, ainsi que leurs familles, à un mode de vie plus proche de la nature.
Le domaine est située dans les collines de Roncofreddo près de la mer Adriatique, non loin Rimini dans la région d’Emilia Romagna.
Ils y cultivent 7 hectares vignes (Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc, Centesimino et le famoso di Cesena) sur une mosaïque de sols où alternent sables, argiles rouges évoluées et argiles jaune sable.
Les deux vignerons fournissent de millésime en millésime un travail précis et minutieux qui passe par une agriculture biologique, ainsi qu‘une vinification naturelle et sans sulfites ajoutés. Ces éléments font de la Villa Venti une référence de la région !
Voir les vins de Villa Venti- Mauro Giardini et Davide Castellucci
